FAQ

FAQ

Q: Porque é que o açúcar mascavado fica tão duro e seco?

Todo o açúcar mascavado vai secar com o tempo à medida que a humidade dentro dele começa a evaporar. Isto pode resultar em açúcar mascavo e duro. As mudanças no clima podem ser outro factor que afecta a consistência do açúcar. Mesmo que o açúcar fique seco e duro, não é prejudicial e ainda é seguro para o consumo. Sugerimos armazenar o seu açúcar num recipiente hermético num ambiente sem humidade. Para um armazenamento prolongado, recomendamos que mantenha o açúcar mascavado no frigorífico ou congelador.

Q: Como amolecer o açúcar mascavado duro?

O método mais simples para amolecer o açúcar mascavado duro é colocar uma quantidade do açúcar mascavado num recipiente seguro no microondas e cobrir com plástico. Aqueça no microondas durante 30 segundos até que o açúcar esteja macio.

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p>Q: O açúcar expira alguma vez?

Não há nada no açúcar que “estrague” num sentido tradicional. O açúcar castanho vai endurecer com o tempo, mas ainda é comestível se amolecido. O prazo de validade do açúcar em pó e granulado é indefenito. A maioria das cadeias de varejo exige um prazo de validade de 2 anos para ser impresso nas sacolas, mas o produto estará seguro para ser consumido mesmo após essa data.

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